Fondé le 17 Décembre 1979, le Club Avicole Gardois (CAG) est une association régie par la loi 1901.
Le CAG compte en moyenne 100 membres et a pour but :

Le Siège Social :
... se situe à la Mairie de Vergèze, 30310, le siège administratif se trouve 3 rue de la Cadelle, 30980 ST DIONISY chez le Président en exercice.
Composition de l'association :
- Membres bienfaiteurs (cotisation 18 €), de membres d'honneur
- Membres actifs (cotisation 20 €)
- Membres associés (ie extérieur au Gard ; cotisation 18 €)
- Membres juniors (moins de 20ans ; cotisation 10€)
- Couples actifs (cotisation 30 €)
- Couples associés (cotisation 28 €)

Sont considérés comme membres actifs les éleveurs naisseurs du Gard, sur parrainage, alors que les membres associés sont constitués d'éleveurs naisseurs non gardois. Ces derniers ne votent pas à l'assemblée générale et deviennent membres actifs après 3 ans d'ancienneté après décision en assemblée générale.

Cas d'exclusions :
Un membre est exclu en cas de non paiement de cotisation, démission, radiation prononcée en conseil d'administration, décés.

Les ressources de l'association :
Elles sont constituées des cotisations, subventions et des revenus des manifestations qu'elle gèrera dans le cadre de son activité.

Le conseil d'administration :
Le conseil d'administration est constitué de 12 membres, les élus sont renouvelables par tiers par année et élus pour 3 ans. Peut être candidat tout actif depuis 18 mois, majeur et n'être pas membre d'une autre association avicole.
Le conseil d'administration se réuni au minimum une fois tous les 6 mois sur convocation.
L'assemblée générale se réuni au cours du premier trimestre suivant l'exercice arrété au 31/12 de l'année précédente sur convocation avec détail de l'ordre du jour. La dissolution peut être obtenue sur décision des 2/3 des membres présents lors de l'assemblée générale.
La liquidation repose sur l'article 9 de la loi du 1° Juillet 1901.

Les membres principaux du conseil actuel :

Le Club Avicole Gardois adhère à la SCAF et à la FFC, 34 rue de Lille, 75007 Paris.